今年もよろしくお願いします。
よもやま話-1.アテナとオリーブ－
ギリシャ神話において、女神アテナとオリーブは密接な関係があります。 アテナは、知恵、芸術、技術、戦争などを司る女神で彼女ゼウスの頭から生まれたとも、父親であるゼウスがティターン族の智慧の女神メティスを飲み込んだ際に、メティスの頭から生まれたともいわれています。 オリーブは、地中海...
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アルポート症候群は慢性腎炎、難聴、眼合併症を呈する症候群で、しばしば末期腎不全へと進行します。 アルポート症候群はIV型コラーゲンの異常に基づく先天性疾患です。 南アフリカ人医師のセシル・アルポート(1880～1959)が1927に家族性 に慢性腎炎を認めるイギリス人の大家族から... -
小野小町（生没年不詳）は平安時代の女性で、六歌仙、三十六歌仙、女房三十六歌仙のひとりで、絶世の美女だったと言われている女性です。 そのせいか、現在でもきれいな女性のことを「○○小町」と呼ぶのは小野小町に由来しいると言われています。 小野小町は、出生地も多く伝えられていて真の出生地... -
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ポリフェノールとは、植物が自身を活性酸素から守るために作り出す物質で、抗酸化物質の代表で、分子内にフェノール性水酸基を複数（ポリ）もつ植物成分の総称なので、「ポリフェノール」と呼ばれておりポリフェノールは、数千種類以上もあると言われています。 ポリフェノールで代表的なものは赤ワイ...
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